Ce livre de recettes offre toutes sortes d'idées géniales pour préparer l'une des friandises estivales préférées des Canadiens ! Bien sûr, il existe des recettes pour le meilleur grognement aux myrtilles que vous ayez jamais goûté, mais il existe également des recettes plus modernes pour la salade d'épinards avec thon Ahi fumé et vinaigrette aux myrtilles, les médaillons de filet de porc aux myrtilles et au fromage, ainsi que des plats plus raffinés comme le chocolat au caramel. Crème avec sauce tiède aux myrtilles et soufflé froid aux myrtilles.

Les auteurs Elaine Elliot et Virginia Lee se sont rendues chez certains des meilleurs chefs du Canada pour obtenir leurs meilleures idées pour préparer les bleuets et toutes les recettes ont été adaptées et testées pour la cuisine maison.

Les recettes sont illustrées en couleur tout au long du livre. De plus, il y a une introduction qui répond à toutes les questions sur les bleuets : où sont-ils cultivés, comment ils sont récoltés, comment les conserver, leurs bienfaits pour la santé et en quoi les variétés diffèrent les unes des autres.